佛羅倫斯南岸的 Oltrarno 區，饕客集中之地，每到用餐時間，夜夜爆棚的餐廳非常多，Trattoria Cammillo，當地人愛，最近觀光客也變多，七點半開店前，門口已經排滿沒訂位的客人。
接近暑假前的六月旺季，歐洲各大城市人不會少，保險起見還是透過飯店訂了位，直接跳過排隊人龍。餐廳以 Trattoria 的標準，座位不算少，除了古色古香的入口處，只擺了三四桌的大堂外，隔壁還有整整一個店面，至少四五十個位置，週一晚上，幾乎全滿。
Cammillo 不免俗的也賣佛羅倫斯名物， T-Bone 丁骨牛排，