把裝滿失心瘋戰利品的行李扛到機場真的是件苦差事,挑飯店就只能屈就捷運站附近,中間還不敢輕易換飯店。 在日本使用JR Pass,五天七天到了郊外,溫泉旅館一間換過一間實屬正常,即使新幹線坐兩三趟便已超過票價本身的價值,畢竟乗り放題這件事誘惑太大,巴不得多去幾個地方,多體驗幾間旅館。 checkin之前,checkout之後,這段時間是行李跟著的時候,安排景點觀光,就得找地方寄放,第一個想到的只有車站裡的Coin Lokers。偏偏不是每個車站都有Coin Locker,也不是有Coin Locker 就有適合大小的空格可以寄放,曾經還年少時,東京商務旅館不允許寄放大件行李,與另一半每人一手大行李一手登機箱,忐忑不安的坐著新幹線一路往立山黑部去, ...
探訪一座都會城市,停留一週是最佳賞味期,週間至週末,上班日常到假日日常,即使披著旅人外衣置身其中,也得以感受這座城市的脈動。 時間不允許,至少也得停留週五及週末,不論季節不畏風雨,城市的週末總是精彩,大大小小的市集足以讓人逛到腿軟,各式戶外活動從早到晚不停歇,各大商場也無不絞盡腦汁吸客。 Siam Center 週日下午,偶然經過 Siam Center,廣場擠得水洩不通,湊近一瞧,原來是各式各樣的美食攤位。 魚丸、椰絲糯米、烤香蕉、及各式小點,原汁原味的街邊小吃大集合,攤位擺設賞心悅目,乾淨零距離(比起馬路邊的那些),完全適合懼怕拉肚子的旅人。 ...
Casa Lapin x26 城市走跳,放幾間 Cafe 口袋名單是必要的。 午後的曼谷,日正當中暑氣濕氣盡出,往恰圖恰前,先讓身體降溫。 擁擠的Sukhumvit 路轉進 Soi Ari,小小一條巷子,卻有成排高大的行道樹綠意盎然,很有風情的小區。 Casa Lapin 毋須多介紹,曼谷咖啡界的佼佼者,以數字為名開了許多分店。這間是最常出現的一家,或許與巷口有間人氣爆棚的「華榮米粉湯」有關。 樓上是 Hostel & Co-Working Space。 加了煉乳附上肉桂棒的泰式咖啡,造訪東南亞必得來上一杯, 煮婦依舊點了每餐必喝的泰式奶茶。 ...
每到一個國家,吃吃喝喝逛逛之餘,除了滿滿的照片可以供回憶與緬懷外,在家裡重現一桌當地菜餚,透過舌頭雲遊世界,那是煮婦的絕活,超市肯定是必備的行程。想構成一幅濃濃異國味的餐桌風景,光有料理還不夠,還得為每道菜搭配當地的碗盤,那是我的堅持。所以我們出發時的行李箱,換洗衣物大概半邊,另一半邊裝的是,剪刀封箱膠與泡棉。 循著曼谷旅遊專家 rice / potato 的「一篇你沒看過的Chatuchak週末市集攻略」文章,造訪了許多餐盤器皿小店,也見識到這個堪稱地表最大市集,不做點功課來,真的只有迷路的份。 ...
Bo.lan Lunch Bo.lan 的午間套餐,共有8道菜,菜單上左右兩排各四道,可以單點,也可以自成一套(1,280),服務員也很利索,知道大家喜歡嚐鮮,交代一下「All」即可。 菜單左右兩排的玄機是,一排溫和不辣,另一排重味重辣,體貼不嗜辣的客人們。 佐餐飲料 吃東南亞料理,即使是 fine dining,不需要假掰的配紅白酒,西方料理配紅白酒可以提出食物的隱味,泰式料理大量使用魚露、醬油、香料、咖哩,再好再陳年的紅白酒,一入口,味道瞬間被消滅殆盡。 點一些當地盛產的果汁、椰子水,甜甜的,反而解膩。 ...
Farmers' Market 幾年前在FB,看到友人分享的農夫市集,當時在K Village 曾經是規模很大的市集,每每皆邀請到非常多讓煮婦失心瘋的木頭餐具及鍋碗瓢盆的攤子,各式新鮮熟食攤,人山人海好想去。 2018年後農夫市集辦得頻繁,規模卻也小了,Habito Mall 的這場,大約十幾攤,菜攤、有機肥皂精油、麵包及烤肉熟食攤,大約逛了10分鐘便結束這主行程,真心話是,對市集有所期待的,先略過這裡吧! HABITO MALL & T77 Community Area 雖然市集令人有點失望,卻意外發現舉辦市集所在的住宅區,是多麼令人心曠神怡的世外桃源。 ...
這次曼谷的餐廳安排原則只有一個 - 跳脫台灣泰國餐廳那千篇一律且台灣化的菜單。 東部菜系 東北菜系餐廳是不錯的選擇,連台灣街邊夜市都在販賣的青木瓜沙拉外,其他菜色肯定不曾在台灣出現過。東部多高原旱地,食材取得保存不易,像臭魚這類發酵食品經常搭配在各種料理裏頭,魚露等調味也下得重,雖然曼谷賣東部菜的餐廳,已配合近年飲食潮流偏向清淡,不如當地人重手,但口味重不重是相對於泰國人,對外國人來說,仍是一項挑戰,在點菜時,不可不慎。 Supanniga Eating Room 活像間酒吧的 Supanniga Eating Room,很符合餐廳所在的 Thonglor 區,店裡有當地日商員工下班的聚會,曼谷的年輕潮妹潮男,還有不少洋面孔,原因當然與本區屬性,及牆上那張小紅貼紙米其林有關。 ...
早餐完全是鹹食胃的我與煮婦,在台北,平常多是麵包、三明治,偶爾粥佐肉鬆、煎蛋餅,算是自己辦得到的鹹早餐,至於小時候每天輪替的,草魚湯、碗粿、紅燒鴨肉麵、米糕、土魠魚羹,只有每月回家時才能解饞。 東南亞真是南部小孩的早餐天堂,飲食文化有幾分相似,米粉湯、重口味的船麵、蚵仔雞蛋煎,甚至來一盤炒飯熱炒。 Volve Hotel 的早餐,主餐一人一份為單點,並附上簡單的果汁牛奶沙拉吧。墾丁華泰瑞苑亦是如此,單點現做的餐,熱呼呼的肯定是比放在加熱盤上美味,喜歡。 當然也有標準的美式早餐,培根火腿與各種樣貌的蛋,自然是跳過。 點了一碗雲吞麵,清爽的湯頭,有咬勁的撈麵,就是港味的雲吞麵,熱熱的湯麵完全征服南部小孩的胃。 ...
清明連假五天,無法好好待著,臨時起意將七年前因大洪水沖走的曼谷補回來,太過臨時,廉航也要價上萬,又多是紅眼航班,去逛逛最近搭乘機會最多的國泰航空,雖然必須到香港轉機,但班機時間去程11:55出發18:30抵達,回程則是14:50出發21:30返台,有了幾次轉機經驗,管制區裡宛若一個大型美食街,有鏞記、翠華、何洪記,還有其他中西式餐廳,吃頓晚餐時間便打發掉;想接得更順,台灣香港這段班次多如公車,最短轉機時間50分,幾乎無縫接軌,香港機場的效率也不必擔心行李跟不上。 大連假想說走就走,七八千的機票毋須計較太多。 ...