【星野集團的進擊之路①】北海道TOMAMU度假村

by - 12月 17, 2017



Photo: ©星野Tomamu官網

從北海道玄關口札幌站出發,乘著JR石勝線往道東去,約莫一個半小時,列車上一大半的人都下車了,沒有車站的車站,前不著村後不著地,四周只有群山環繞,白雪皚皚景色有點荒涼。月台上有一個小亭子,出現一位著制服的工作人員,引導大家上接駁巴士,所有下車的旅客跟著上了巴士,沒有例外,根本是特別開設的停靠站。



接駁巴士行駛約莫5分鐘,一路上只見幽幽山谷,四棟聳入雲霄的高樓突然聳立在前方,一股違和感迎面而來,下一秒則被磅礴的氣勢給震攝,山岳度假村出現摩天高樓不要說80年代的當時,放眼當代都少見。昔日配合鐵道石勝線開發的設施名為Alpha Resort ,90年代碰上經濟泡沫,加上以冬季滑雪為主的度假村,夏季因來客數少,度假村內大半設施都關閉,沒有收入卻仍要大筆維修維護費用,惡性循環下,終導致破產,2005年出售給星野集團經營。

此乃星野TOMAMU度假村(星野リゾートトマム ) 與 トマム車站。








作為一個滑雪為主力的度假村,有北海道得天獨厚的天然粉雪,18座滑雪纜車,雪上摩托車、香蕉船、簡易滑板輪胎租借,大人小孩初學者中級者皆宜,冬季的住房率超過8成,到了夏季,因周遭沒有特別吸引人的景點,度假村內也沒太多夏季設施,住房率常常3成不到,星野接收TOMAMU度假村後,首要改進的便是提升夏季住房率,除了老闆星野佳路每週到場與同仁會議,還命令每個部門各自發想,提出有用的構想。

維修滑雪索道的工程部也不例外

夏季,是滑雪場維修保養的季節,工程人員每日工作便是逐一巡查每個基座,夏末秋初的某天早上,名為伊藤修的索道部員工來到了山頂,看著足下一片習以為常的壯闊雲海,突然靈機一動,何不在山頂設立咖啡廳,反正夏日的纜車也是閒置,順便以纜車門票增加收入,同時吸引客人入住,消息一出果不其然吸引了很多遊客,但雲海不是天天有,花了門票上山卻盼不到雲海的遊客,自然地把氣出在飯店頭上,因此伊藤等人每天晚上6點,依天氣預報與自身經驗,替房客預估看到雲海的機率,隨著上山遊客漸多,原本只是簡單搭個棚子,泡咖啡也是索道部同仁兼職的咖啡廳,也變成了有模有樣的咖啡屋。雲海咖啡開幕第一年就為度假村帶來幾十萬的遊客,乃仙丹之一。








Photo: ©星野Tomamu官網(雲海Terrace)

仙丹之二,安藤忠雄的水之教會,安藤的名號加上美的不要不要的水之教會,很多人就算路過也會來朝聖,星野的婚禮在輕井澤是辦得有聲有色,漂亮的教堂,豐富的餐飲,加上住宿的全包式一條龍服務,環境打造成市區做不到的非日常感,Business Model 套用在TOMAMU上依然可行。







 Photo: ©星野Tomamu官網


由於四棟高塔房間數眾多,日本國內內需不足,遂而與海外旅行社合作,帶入一批一批團客,為應付大量房客,開設了自助餐廳及美食街,並配置有各國語言的滑雪教練,農曆過年期間想預約還得趁早,一座龐然大物度假村從2005破產迄今,短短10年已步上盈利軌道,星野打響了旅館再生的第一砲。


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