露營迷不可錯過 - Snow Peak 監修餐聽進駐的 MYSTAYS 札幌公園飯店

by Chuck Lin - 5月 04, 2018

Photo: ©MYSTAYS官網

MYSTAYS PREMIER

MYSTAYS PREMIER 系列，是MYSTAYS旗下規模較大，房間裝修也較精緻的系列，但價錢依然經濟實惠，位於地鐵中島公園站，號稱札榥第一高樓飯店，交通方便，視野極佳。

Farm to table

除了高樓層景觀房間是賣點外，餐廳更是請來露營界扛壩子 Snow Peak 監修，大量的植栽讓人誤以為在戶外，北海道產的有機食材蔬菜，搭配 Snow Peak 的戶外器皿，營造室內Glamping 氛圍。

入住的旅客，記得選擇附早餐的專案，非入住客人，也可以在午餐或晚餐時段，在都市裡來一場偽露營。

うなぎ仲じま

飯店裡還有一間鰻魚飯餐廳，選用岐阜養老地區的國產鰻魚，好山好水的養老地區一直是出產鰻魚的聖地。有道是：「串鰻8年，殺鰻3年，烤鰻一生」，烤鰻的功力在於皮肉不分離，皮酥肉嫩，終其一生反覆燒烤才能烤出完美的鰻。

來回沾裹秘傳醬汁，米飯採用赫赫有名的，道央北竜町產稻米，搭配帶有柑橘清香的紀州葡萄山椒，成就一碗鰻魚飯四者缺一不可。